krokie
krokie
Gastenboek
Onze weer is aan veranderen. Geeft je weer het gevoel van iets warms in het buikje te hebben. … Lees verder »
veel succes beste smuller ; laat gerust weten of alles in orde was beste groeten, marc Lees verder »
Voor het meenemen van mijn recept: Varkensworstrol Groetjes Deon Lees verder »
Maak er een mooie dag van,Groetjes van Sandra Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Kalkoen-Rijst salade
Buffet, Ingrediënten: 100 gr. blanke ongezouten hazelnoten, zonnebloemolie, 100 gr. gemengde witte en wilde rijst (lassie), kippenbouillon, 100 gr. dungesneden bacon, 250 gr. gesneden kalkoenfilet (vleeswarenafdeling). SAUS: 250 ml. dikke yoghurt, 1 eetl. muntblaadjes, 2 theel. kerriepoeder.
-
Griekse gehaktballetjes met citroen-eiersaus
Buffet, Ingrediënten: 1 ui, 2 sneetjes oud brood, melk, 3 teentjes knoflook, 1 citroen, 1 ei, 2 theel. oregano, 750 gr. rudergehakt, zout en peper, olijfolie. SAUS: 2 eieren, sap van 1 citroen, 30 gr. boter, 2 eetl. bloem, 1/4 l. vleesbouillon, 2 eetl. fijngehakte peterselie.
-
aardappel- komkommersalade met salami en ei
Salades, Ingrediënten: 500 gr. gekookte aardappels, 1 kleine komkommer, 1 rode paprika, 2 tomaten, 1 kleine ui, 150 gr. salami (van een lange worst), 3 hardgekookte eieren, 2 dl yoghurt, 2 theelepels mosterd, zout en peper, 2 eetlepels gesnipperde peterselie, 2 eetlepels gesnipperde bieslook.
-
paddestoelenragout met kruidenboter
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 250 gr. paddestoelen (champignons en oesterzwammen), 1 prei, 2 eetl. olie, 1 pakje/blikje champignonsoep, 100 gr. kruidenroomkaas, 1/2 theel. kerriepoeder, melk of koffieroom, 2 eetl. gehakte bieslook.
-
chocolade truffeltaart
Banket, Ingrediënten: BODEM: 2 eieren, 50 gr. fijne tafelsuiker, 50 gr. bloem, 3 eetl. maizena, 2 eetl. cacaopoeder, 2 eetl. koude sterke koffie, 1 eetl. whisky. DONKERE LAGEN: 400 gr. pure chocolade, 4 3/4 dl. slagroom. WITTE LAAG: 200 gr. witte chocolade, 3 dl. slagroom.
